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星巴克可以预约座位啦!

星巴克 CIRCLES 银座店

· 日本导入实例

星巴克可以预约座位啦!

日本星巴克咖啡一直都有收到顾客希望预约座位的请求。但在实际试用了一些预约系统后,发现会给门店运营带来压力等问题。

今年七月末开张的「星巴克CIRCLES银座店」内,导入了能够最大限度减轻门店运营压力的座位预约系统「 VACAN Noline Autokeep」。

目前,在全日本约有1600家门店(截至6月底)。虽然每家门店都有自己的特色,但「星巴克CIRCLES银座店」的最大特征是追求商务人士用户的舒适度。二楼宽敞的「SMART LOUNGE™」空间专供商务使用,有适合视频电话的半私密房间/会议空间,也有眼镜品牌JINS经过深入研究后开发的终极个人工作空间「Think Lab」。

顾客想要预约座位

星巴克咖啡的门店,除了提供地道的咖啡外,也因为拥有舒适的门店空间而得到许多顾客的支持。根据门店的选址以及时间段,店内拥挤和没有座位的情况并不少见。

慢慢地享受咖啡,读一本书…每位顾客按照自己舒服的方式来度过他们的时间,但如果没有座位,有些顾客也只能离开。「有很多顾客都希望能够愉悦座位。」日本星巴克咖啡经营企划本部企业战略部的大森先生说,在门店工作的经历中,他认为有必要导入座位预约系统。

门店既有运营下,导入座位预约的困难

现在市场上有很多种餐厅预约系统。乍一看,随便导入一个解决方案后就可以解决问题。但是对于星巴克来说,想要同事保证门店的负荷降到最低,导入解决方案并不是一件简单的事情。
 

与大森先生同一团队的饭沼经理说:"在试行其它家预约服务时,客人即使预约了座位,到店后也必须先跟工作人员确定后才能使用。另外,我们还发现,还必须要规定座位可预约的时间段等一些麻烦的操作。"

CIRLES银座店的顾客中,商务人士比其它店要多。针对到达银座站后,「需要工作几十分钟」,「十几分钟后就有电话会议」等等拥有这样需求的顾客,CIRLES银座店希望能够满足商务用户的需求,增加便利性,提供新的价值体验。

门店运营负担极少的VACAN Noline AutoKeep

VACAN Noline Autokeep是根据以往的座位预约试用的经验以及反馈意见而开发,已在CIRCLEAS银座店的4个半私密房间内设置(2020年8月起)。

AutoKeep可以预约20分钟后的座位使用。通过手机预约,然后到店入座后,点击设置在半私密房间内的平板电脑上的「开始使用」。当有预约时,会在平板电脑上显示。当没人预约时,无需预约比那可以使用半私密空间。座位使用时间不能超过40分钟。由于顾客自己预约并到店入座,因此门店对于预约的负担大大减少。

※点击这里,预约星巴克咖啡 CIRCLES 银座店座位。

在接触星巴克日本后的3~4个月,AutoKeep就被成功开发。饭沼先生说:"VACAN在响应要求方面的灵活性和速度十分优秀,创新技术和速度使这一服务能够面向顾客使用。"

通过VACAN Noline - AutoKeep

提高顾客的体验价值

咖啡馆提供给顾客的不仅仅是饮品,还有空间的价值。 因此,需要一个非常微妙的平衡,既要保证顾客在咖啡馆里能充分放松,又要注意翻台率。如果你想保持这种平衡,让客户体验更好,"预订 "可以成为答案。 在CIRCLES银座店安装的VACAN Noline Autokeep一定能满足顾客的需求。

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